Service traiteurDécouvrez nos formules
Buffet Express
Commande avant 10h pour une livraison le jour même à partir de 13h dans Paris et les communes limitrophes.
- Antipasti (3 au choix)
- Artichauts à la romaine
Poivrons grillés
Aubergines à la sicilienne
Tomates séchées - Charcuterie (3 au choix)
- Jambon de Parme et San Daniele
Coppa, felio
Mortadella
Salami napolitain
Rostello - Viande ou poisson (au choix)
- Escalope à la milanaise
Boulettes de veau à la tomate
Lasagnes à la bolognaise
Filet de merlan frais pané
Tranche de cabillaud à la pizzicati - Légumes frais (au choix)
- Gratin de pommes de terre au parmesan
Blettes ou épinards
Endives braisés ou carottes à l'étuvée
Pâtes fraîches maison
Courgettes à la tomate ou ratatouille - Assiette de fromage (3 au choix)
- Parmiggiano reggiano
Provolone napolitain
Mozzarella di bufala
Gorgonzola - Pain et gressins
- Dessert (au choix)
- Tiramisu vénitien
Pastiera napolitaine
Torta della nonne
Canolli sicilien ou torta Macao
- Prix par personne TTC 20€
Buffet froid
À commander au minimum 3 jours à l'avance
- Antipasti (3 au choix)
- Artichauts à la romaine
Poivrons grillés
Caponata d'aubergines
Champignos du Val d'Aoste
Tomates séchées - Assiette de charcuterie
- Jambon de Parme et San Daniele
Mortadella di Bologna
Felino de montagne et napoli piquant - Salades
- Salade câprese (tomates, mozzarella)
Salade de pâtes tricolores au basilic - Assiette de fromage
- Parmigiano reggiano
Mozzarella di bufala
Provolone
Gorgonzola - Pain et gressins
- Dessert (au choix)
- Tiramisu vénitien
Pastiera napolitaine
Torta della nonne - Boisson (au choix)
- Vin italien AOC rouge, blanc ou rosé
Bardolino
Valpolicella
Chianti
Orvieto
Frascati
Eau minérale italienne naturelle et pétillante - Prix par personne TTC 25,50€
Buffet chaud
À commander au minimum 1 semaine à l'avance
- Antipasti (3 au choix)
- Artichauts à la romaine
Poivrons grillés
Aubergines à la sicilienne
Caponata sicilienne
Tomates séchées - Pâtes fraîches (cuites et présentées devant les invités)
- Pâtes aux oeufs ( 2 au choix) : rigatoni, fusilli, tagliatelle, spaghetti
Pâtes farcies (2 au choix) : ravioli à la viande, ravioli au basilic, ravioli aux 4 fromages
Parmesan râpé
Sauces ( 2 au choix) : pesto genovese, salsa pomodore, panna, 4 fromages - Charcuterie (tranchée sur place)
- Jambon de parme
San Daniele - Fromage
- Parmigiano reggiano
Mozzarella di bufala - Pain et gressins
- Dessert (au choix)
- Tiramisu vénitien
Pastiera napolitaine
Torta della nonne - Boisson (au choix)
- Vin italien AOC rouge, blanc ou rosé
Bardolino, Valpolicella, Chianti
Orvieto, Frascati
Eau minérale italienne naturelle et pétillante - Prix par personne TTC 39,50€
Consultez la liste de toutes nos préparations.
Ces formules constituent une base de réflexion, n'hésitez pas à nous contacter pour obtenir une proposition personnalisée.
En option
- Vaisselle jetable ou en dur
- Tables et nappes en coton ou papier
- Alcool ou café
- Livraison et service sur toute l'Ile de France